Focus – Dal campo alla birra: la nuova filiera del luppolo

Un progetto agricolo nato dal legame con la terra, dalla volontà di dare continuità a una storia familiare e dalla riscoperta dei valori del lavoro. Al centro, la creazione di una filiera del luppolo capace di unire agricoltura, territorio e produzione birraria.

Ospiti:

Roberto Palazzetti – Titolare il Luppoleto Perugia

Antonio Boco – Titolare Fabbrica Birra Perugia

Stefano Fancelli – Pres. Luppolo Made in Italy

Dario Bastiani – Titolare LAB, Filiera del Luppolo

Servizio di Tasso Giampiero

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