Il Food & Science Festival porta i temi di scienza e alimentazione oltre Mantova, creando occasioni di confronto in tutta Italia su alimentazione, ricerca, innovazione e sostenibilità. Un format che coinvolge esperti, ricercatori e divulgatori per approfondire le sfide della produzione e del consumo del cibo, favorendo il dialogo tra scienza, territorio e società.
Tra i protagonisti dell’edizione 2026 figurano Iginio Massari, Massimo Polidoro e Vittoria Brambilla, tre delle personalità che hanno animato il Food & Science Festival con i loro interventi e le loro esperienze.
