Un confronto dedicato al presente e al futuro dell’olivicoltura umbra, tra ricambio generazionale, qualità delle produzioni e innovazione. In studio giovani imprenditori e professionisti del settore raccontano le sfide, le opportunità e il valore di una filiera simbolo dell’eccellenza agroalimentare regionale.
Ospiti in studio:
Carlo Morghetti – Presidente ANGA Umbria, olivicoltore
Andrea Paolo Caporali – Evo 333, Frantoio Caporali
Daniele Converso – Tecnico Assoprol Umbria
